Vallino 2014

Costa Toscana Rosso I.G.T.

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Vallino 2014

Codice Prodotto XWLBPVSJ_0
Categoria Vino
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Descrizione

Tipo di vino: Rosso di Toscana I.G.T.
Collocazione del vigneto: nel territorio del Comune di Riparbella
Giacitura e tipo di terreno: 150 - 200 mt. sul livello del mare. Rosso mediterraneo e sabbie plioceniche.
Varietà di uva: Cabernet Sauvignon con percentuale variabile di Sangiovese 
Vendemmia: 
selezione in campo e raccolta a mano delle uve .
Tenore alcolico: 14 %
Vinificazione:cernita manuale delle uve e fermentazione in tini di cemento naturale a temperatura controllata.
Affinamento/Invecchiamento: Fermentazione Malolattica e affinamento in barrique di 2 e 3 passaggio per almeno 12 mesi. Almeno 12 mesi in bottiglia
Tipo di bottiglia: 750 ml. – Magnum 1,5 lt. – Magnum 3 lt.
Abbinamenti: carni rosse ed arrosti misti, fiorentina, ottimo anche con formaggi stagionati 6-12 mesi.

I Migliori riconoscimenti (best awards- guides rating)

L´espresso: 15,5/20 
Gambero Rosso:  2 bicchieri
Duemilavini AIS :  4 grappoli
Luca Maroni:  86/100
Veronelli:  93/100  super  3 stelle 
Bibenda: 4 grappoli
Merano Wine Festival :Awards Gold
Enoteca italiana (Selez. Vini):diploma di merito

 

Wine spetactor: 87/100
Robert Parker:  90/100
Vinous-Galloni: 90/100
Decanter:  Bronze medal 
Falstaff (Austria-Germania):  92/100
Int. Wine Cellar Tanzer S.:  89/100 
Weine der velt (Germania): 91/100