Vino Spumante Brut 2014

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Vino Spumante Brut 2014

Codice Prodotto JYDGEEPF_0
Categoria Vino
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Descrizione

Tipo di vino: Bianco
Collocazione del vigneto: nel territorio del Comune di Riparbella
Giacitura e tipo di terreno: 50 mt. sul livello del mare. Sabbioso.
Varietà di uva: 90 % Gros Manseng  e 10% chardonnay.
Vendemmia: selezione in campo e raccolta a mano delle uve  .
Tenore alcolico: 12,5%
Vinificazione:
fermentazione a 18°C in acciaio e presa di spuma secondo il “metodo classico” .
Maturazione: da 24 a 30 mesi sui propri lieviti in bottiglia.

Affinamento/Invecchiamento: almeno 6 mesi in bottiglia.

Tipo di bottiglia: 750 ml. –magnum 1,5 l
Abbinamenti: 
perfetto come aperitivo, con crostacei e ostriche, si abbina soprattutto con antipasti e primi piatti.

I Migliori riconoscimenti (best awards- guides rating)

 

L´espresso: 16,5/20 
Bibenda: 4 grappoli
Vitae AIS : 3 viti